 Prehrambena služba
V prehrambeni službi – bolnišnični kuhinji se pripravlja hrana za paciente in uslužbence bolnišnice.
Število obrokov niha, odvisno od števila pacientov.
Pripravlja se povprečno trinajst različnih diet dnevno.
Uveden imamo HACCP sistem, ki zajema ves notranji in zunanji nadzor živil in celotnega prehrambene službe.
Delo je organizirano v dveh izmenah vse dni v letu. Zaposlenih je 11 kuharjev, večinoma dietnih in 5 pomočnikov.
|
Delovni čas
| Ponedeljek: |
6.00 – 19.00 |
| Torek: |
6.00 – 19.00 |
| Sreda: |
6.00 – 19.00 |
| Četrtek: |
6.00 – 19.00 |
| Petek: |
6.00 – 19.00 |
| Sobota: |
6.00 – 19.00 |
| Nedelja: |
6.00 – 19.00 |
Vodstvo službe
Vodja:
MANJA ROTAR
e- mail: manja.rotar@sb-trbovlje.si
telefon: 03 56 52 677
|
